【黑龍江特產(chǎn)有哪些】
特產(chǎn)有：
1、黑木耳：又名黑菜 ， 桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經(jīng) 。具有滋補、潤燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用 。黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品 。
2、榛蘑：東北最為出名的野生蘑菇之一 ， 多生于灌木之中 ， 或柞樹林中 。鮮品和干品都可食用，有人大量收購 。一般晾干后保存，水發(fā)后燉雞 。小雞燉榛蘑為東北八大燉之一 ， 味道鮮美，風味獨具 。
3、白香菇：野生香菇之一，俗稱為白花臉 。通體白色 ， 菌褶細密 ， 有濃郁的氣味 。應采集后晾干備食 。一般和肉類燉食，味道特別香 ， 口感特別好 。
4、大腿蘑：也稱粗腿蘑，學名美味牛肝菌 。多生于朝陽山坡上，個體為東北野生食用菌類的大哥大，大型的傘蓋直徑足有20厘米、厚度足有5厘米 。傘蓋內(nèi)側(cè)菌褶為海綿狀，菌柄粗壯、較硬 ， 切開里面呈疏松狀 。
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