做法一
【自制不用面粉的杯子蛋糕?】原料：雞蛋200克，
150克，
50克，
130克，
2克，鹽2克，
25克 。
制作：把3個雞蛋，1個蛋黃磕入碗中，攪勻；將150克水燒開，加入白糖，化成糖水；把蛋黃液、糖水、半杯
倒在一個容器中，充分?jǐn)嚢韬蠓湃氡淅洳?，備用；?br />
、少許鹽、
、面粉和適量的水充分混合，和成面團(tuán)，分成12等份，并在面板上壓成圓形；把壓扁的面團(tuán)放在
模具里，整好邊；從冰箱里拿出蛋黃液，并均勻的倒入
中，大經(jīng)8分滿即可，進(jìn)
，設(shè)定溫度200度，20-25分鐘即可 。
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