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紅燒肉要燒多久才好吃啊

2026-04-01 云知道知識經(jīng)驗

紅燒肉要燒50分鐘才好吃。
制作方法：
1、把五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮十幾分鐘，再用涼水洗凈肉. 。
2、炒鍋里放一點點油，放適量杯白糖，等糖慢慢融化向一個方向勻速攪。
3、等糖融化起泡，把肉倒入鍋里翻炒，讓糖均勻掛在肉上。
4、炒鍋放水，淹過肉兩指為宜。
5、鍋中放蔥、姜、草果、八角、鹽糖、味精適量，放少許老抽上色。
【紅燒肉要燒多久才好吃啊】6、開大火，鍋開以后轉(zhuǎn)中火，煮至少40分鐘，等肉煮到很軟就可以食用。