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紅薯片的制作方法如何帶有糖


紅薯片的制作方法如何帶有糖


做法一: 主料:紅薯;輔料:面粉、小米面、紅豆沙 。
烹制方法:
1、將紅薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,攪拌均勻和成面團;
2、將面團揪成小團,包入紅豆沙,制成餅入油鍋炸熟即可 。
做法二: 主料:紅薯;輔料:糯米面;調料:炒芝麻、紅豆、松仁、葡萄干 。
烹制方法:
1、高壓鍋中放入紅豆壓熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙餡;
2、將紅薯蒸熟后去皮壓成泥 , 加入糯米面和成面團,逐個包入豆沙餡,制成小餅,放入芝麻中沾勻,入油鍋炸熟即可 。
做法三:材料:紅苕一斤切厚片、糯米粉二兩、白糖一兩 。
做法:
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟;
2、取出后趁熱用湯匙壓成泥;
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水,充分揉勻;
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子,再用雙掌拍打成餅狀;
5、鍋中放油燒到八成熱,放入苕餅用中火炸8分鐘;
【紅薯片的制作方法如何帶有糖】6、熄火后用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分,裝盤后即可食用 。

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