用料
土雞575克，豬肚459克，干茶樹菇23克，猴頭菇42克，干淮山12克，茨實24克，蓮子25克，紅棗50克，水適量，鹽，適量，生粉（洗豬肚用）3勺
做法
1.把豬肚加入生粉往死里的搓干凈，然后用水沖干凈，這樣來回三次
2.茶樹菇和猴頭菇提前泡發(fā)，然后洗干浄，猴頭菇撕成小塊，其它湯料也洗干凈 。豬肚和雞也洗干凈 。
3.然后鍋中燒沸水，把雞肉放下去過一下水，然后撈出
4.再把豬肚也放下去過一下，也撈出來
5.放入水里洗干凈
6. 然后把雞肉和豬肚都切塊放入干凈的鍋里，把廿六它材料也放下去，加入水沒過材料就好，
7. 然后蓋上蓋子大火煲開然后轉(zhuǎn)小火120分鐘
【豬肚淮山猴頭菇湯的做法?】8. 120分鐘后加入鹽繼續(xù)煲5分鐘就好
推薦閱讀
- 豬肚湯的正宗做法王剛?
- 烹飪食譜豬肚雞要多久?
- 豬肚包狗的做法?
- 豬肚菇可以燉雞嗎?
- 椰子豬肚雞湯的做法?
- 豬肚湯的正確做法?
- 豬肚包雞煲湯的正宗做法?
- 廣東白果胡椒豬肚雞正宗做法?
- 胡辣豬肚雞做法?
- 如何經(jīng)營豬肚雞店?