冬瓜煲鴨湯一歲小孩可以喝 。冬瓜老鴨湯屬于湯品菜譜，能健脾化濕、祛暑除熱。主要原料是麻鴨、冬瓜；工藝是煮，制作簡單 。
制作方法
1、鴨子洗凈切成大塊，架鍋煮水，將鴨塊放入；
【一歲寶寶可以用什么燉鴨湯?】2、將煮出血沫的鴨塊焯過水后瀝出；
3、在鍋中加入適量的油，下入姜和大蔥煸炒；
4、煸炒出香味后加入焯過水的鴨塊一起翻炒；
5、鴨子微微煸出油后加入適量的水和幾粒枸杞，紅棗，黃芪，淮山；
6、大火煮開后文火煮上三十分鐘；
7、待鴨子八成熟時加入切成大小適中的冬瓜塊；
8、再煮上十分鐘后加入鹽和胡椒調(diào)味；
9、煮好的冬瓜塊層半透明狀，而鴨子湯味道鮮美 。
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