材料主料：4個雞蛋，蛋黃和蛋清分開，4勺白糖，3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶 。
調(diào)料：鹽適量，油適量
做法：
1、 用筷子打蛋清，打出泡沫，可放一點鹽，放一勺糖，大概15分鐘后就會變成奶油狀 ， 筷子上的不會掉下來
2、 蛋黃放兩勺糖
【做蛋糕餅干的材料】3、 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好5 電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點熱 ， 倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi) 按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘 ， 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就可以
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