材料：干花生米1碗、花椒一小撮、一味鮮生抽半勺、八角一顆、白酒一勺、蔥少許、番茄醬兩勺、姜末少許、郫縣豆瓣一勺、米醋一勺、清水半碗、白糖兩勺 。
做法：
【醉花生做法】1、鍋中倒入少許油，溫?zé)岷蠓湃敫苫ㄉ?，小火不停的翻炒?br /> 2、將花生米翻炒至外皮全部稍稍變色即可關(guān)火；
3、將花生米盛出晾至涼透；
4、另起一鍋，加少許油 ， 熱后放花椒、八角，小火炒至有香味冒出，然后將花椒八角撈出；
5、放蔥、姜末煸香，然后再放豆瓣醬炒出香味；
6、鍋
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