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自制寶寶豬肝松的做法

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

自制寶寶豬肝松，原料：豬肝、檸檬、大蔥、姜。
具體做法如下：
1、豬肝、大蔥、生姜、檸檬備用；
2、用清水侵泡豬肝60分鐘以上，將豬肝的血水泡出來(lái) ，同時(shí)加檸檬、大蔥、生姜給豬肝去腥；
3、豬肝切片，并再?zèng)_洗血水；
4、準(zhǔn)備一鍋干凈的水燒開(kāi)，放入大蔥、姜片、豬肝，燒開(kāi)撇去血沫，把豬肝煮熟；
5、撈出豬肝用流動(dòng)的清水洗干凈表面的浮漂；
6、煮熟的豬肝切小，倒鍋里用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸干；
【自制寶寶豬肝松的做法】7、冷卻的豬