原料：鯉魚、蔥、姜、孜然粉、辣椒粉、蒸魚醬油、料酒、黃豆醬、熟芝麻、香蔥、鹽 。
做法步驟：
第1步、魚處理干凈對半切開相連部分不要切斷備用 。
第2步、先來調個料汁，小碗里倒入蒸魚醬油 。
第3步、倒入黃豆醬 。
【天諭蜜汁烤魚怎么做?】第4步、加入鹽、孜然粉、辣椒粉 。
第5步、攪拌均勻，料汁就做好了 。
第6步、蔥姜切絲，魚身兩邊劃幾刀，放入蔥姜絲，倒入調好的料汁 。
第7步、帶上一次性手套揉抓均勻，蓋上保鮮膜冷藏腌制兩個小時 。
第8步、腌好的魚放入烤網里，魚尾用錫紙包裹起來，避免烤糊 。
第9步、烤箱提前預熱好，空氣炸功能180度，放入中層 。
第10步、烤18分鐘，最后8分鐘時，魚身刷上一層食用油，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻，至烘烤結束撒少許香蔥碎即可 。
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