【馬肉燉豆腐家常做法?】主料：豆腐150克,馬肉（瘦）150克
調(diào)料：醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥15克,花生油30克,姜5克
做法步驟：
1. 馬肉洗凈切小塊，入沸水中過一下，去除血水；
2. 豆腐切成小長方塊，分別放入盤中待用；
3. 鍋上火注入花生油燒熱下蔥花、姜片、馬肉炒幾下；
4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟；
5. 然后加入豆腐燉熟即可 。
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