【馬肉馬腸能不能放到一起煮?】煮熟后，可以直接吃，也可以用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸著這個汁吃更有味 。熏馬肉的做法用料：熏馬肉一塊、姜幾片、皮牙子（洋蔥） 半顆到一顆、鹽、面粉、水 1、馬肉洗凈，選一口大鍋，鍋中放清水2、冷水開始煮，愿意的話加一點酒去味也可3、大火煮開，出現(xiàn)污末盡量撇去4、取出后用溫水再次清洗干凈5、連同幾片姜一起放入鍋中，重新加水6、大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜7、一小時后加適量鹽，再煮半小時或一小時8、吃前撈出9、湯先不倒10、吃納仁就趁熱切肉，吃蘸料的涼菜就等晾涼切薄片，至此第一段制作完成
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