1、材料：馬肉、姜、鹽，面粉，水 。
2、做法：馬肉洗凈，選一口大鍋，鍋中放清水；冷水開始煮；
3、大火煮開；
4、取出后用溫水再次清洗干凈，連同姜一起放入鍋中，重新加水；
5、大火煮開后轉小火燜；
6、一小時后加鹽，再煮半小時；
【馬肉怎么吃馬肉怎么吃?】7、撈出即可 。
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