用料
巴西魚肉 300克
鹽，蒸魚豉油，雞粉，姜絲，蔥絲，蒜末，辣椒絲各適量
【巴西魚的做法?】做法步驟
步驟 1
?先將巴西魚肉解凍，
步驟 2
洗凈切小塊，用少許鹽，姜絲腌制5分鐘，
步驟 3
姜絲辣椒絲蒜末切好備用，
步驟 4
倒2勺蒸魚豉油，加少許雞粉，攪拌均勻備用 。
步驟 5
燒開水把巴沙魚煮熟，大概1-2分鐘，撈起放盤里，把調(diào)料淋在巴沙魚上，擺放好蔥絲辣椒絲蒜末，熱少許油，淋上既可 。
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