可以做成韭菜花炒豬肉，美味又有營養(yǎng) 。原料：韭菜花200克，植物油20克，豬肉300克，蒜蓉15克，豉油5克，植物油15克、，生粉5克，鹽5克，醬油10g，生粉一勺，糖10g，鹽5g，水100ml，油兩大勺 。
做法：
【買了生豬肉，要怎么炒才好吃?】1.韭菜花切段10厘米左右 。豬肉切片，用基本調料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）腌一腌 。
2.下油快火起鍋，爆香蒜蓉，炒熟豬肉 。
3.下韭菜花炒2-3分鐘至軟，加少量豉油和水焗一焗 。
4.收汁就可以裝盤，不干可以加少量生粉水 。
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