辣醬、甜面醬、燒烤醬、香菇醬等 。
雞蛋灌餅做法：
材料：面粉300克、雞蛋三個、水約170克、火腿腸1根、香菇醬少許、生菜葉幾片、榨菜少許；
步驟：
1、用開水將面粉做成燙面團(tuán) ， 將面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)，切開面團(tuán) ， 切面沒有氣孔；
2、將面團(tuán)分成小劑子，搓成圓柱形長條 ， 大拇指粗細(xì)，約五四厘米長；
3、取一個面劑子，中間壓細(xì)；
4、邊壓邊搟開；
5、刷上油；
6、對折后搟成大薄餅；
7、平底鍋刷油燒熱，放上餅子小火烙著；
8、取一個雞蛋加鹽打散，裝在方便傾倒的餐具中；
9、翻面后，餅子鼓起來；
【雞蛋灌餅都用什么醬好吃】10、用餐叉將鼓起的餅子戳洞，倒入雞蛋；
11、小火烙熟；
12、生菜葉燙熟，火腿腸對切開；
13、烙好的餅子刷上醬，放上生菜葉、香腸、榨菜，卷起來即可 。
推薦閱讀
- 雞蛋吃多了會變傻么
- 雞蛋放哪保存好
- 雞蛋羹里可以放醬油嗎
- 雞蛋果的吃法
- 雞蛋裹茄子怎么做如何做好吃
- 雞蛋的量詞可用只嗎
- 雞蛋餅的煎餅皮是怎么做的
- 西葫蘆怎么做好吃 西葫蘆、胡蘿卜、雞蛋好吃的做法
- 雞蛋掛餅怎么做
- 雞蛋炒飯可以加洋蔥么