食材
150克豆角，10克姜片，7克蒜片，花椒少許，30毫升白醋，20克鹽，10毫升白酒，8克白糖
烹飪步驟
1 洗凈的豆角切成段，備用 。
2 把豆角盛入碗中 。
3 下入洗凈的花椒，再放入姜片、蒜片 。
4 倒入白酒，再淋入白醋 。
5 加入鹽、白糖 。
6 攪拌約1分鐘至白糖溶化 。
7 取一個干凈的玻璃罐，盛入拌好的豆角 。
8 再倒入碗中剩余的泡汁，壓緊食材 。
9 蓋上瓶蓋，擰緊，置于陰涼干燥處密封7天 。（適溫10～15℃)
【腌糖醋豇豆角的家常做法?】10 將腌好的泡菜取出即可 。
