【面藕如何在短時間內被泡發(fā)?】取適量干面藕，放入清水中浸泡，大約泡一小時備用；用比較重的東西壓在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水分 。需要注意，最好使用冷水泡發(fā)，這樣使得泡出的面藕更加勁道 。泡發(fā)一個小時后的面藕，會變得很有彈性 。
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