主料：大雞腿2個(gè)、阿根廷腌料一包、料酒、食用油
制作：
一、將雞腿上的毛細(xì)毛發(fā)摘干凈 ， 用溫水清洗一下 ，
二、用了根串羊肉串的簽子 ， 將大雞腿前后左右 ， 插了無數(shù)下 ， 為了便于后期腌料入味 。
三、雞腿放入一個(gè)不銹鋼盆里 ， 將料酒倒在雞腿上 ， 涂抹勻了 ， 再將阿根廷腌料倒在雞腿上 ， 用手將雞腿都涂抹到了 ， 再按照說明倒入適量的水腌一會 ， 再給它們翻翻身再腌一會 ， 然后連腌料帶雞腿都裝到食品袋里 ， 將口綁緊了放到冰箱冷藏室 ，
早上給它們又翻了翻身 ， （冷藏了一夜一白天） ， 不銹鋼盤上鋪了幾片蔥頭片 ， 倒了約10克左右的食用油 ， 將雞腿放上 ， 余下的腌料也都倒上 ， 將帶雞皮的一面沖下放入盤中 ，
【阿根廷烤雞配方?】四、送入烤箱200度中層烤了20分鐘 ， 取出來給雞腿翻了一下身 ， 將帶皮的那面沖上 ， 用個(gè)勺子將烤盤里的汁液澆到雞腿上 ， 再送入烤箱200度20分鐘 ， 取出來 ， 哎呀 ， 滿屋子的香味呦...............
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