【電磁爐炒肉絲不粘鍋技巧?】首先 ， 電磁爐用的鍋 ， 最好買一個(gè)好一點(diǎn)的不粘鍋 ， 因?yàn)殡姶偶訜峄鹆Ψ浅Ｃ?nbsp;， 質(zhì)量不過關(guān)的不粘鍋 ， 一旦沾了底 ， 對(duì)鍋 ， 對(duì)電磁爐 ， 甚至對(duì)人都有一定的傷害 ， 所以 ， 一定要買一個(gè)真的不粘鍋！
其次 ， 電磁爐用的鍋炒菜的 ， 就是炒菜的 ， 做湯的就是做湯的（也可以煮面） ， 不要混用 。
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