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家常飯西紅柿辣椒醬的做法

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗

1、準(zhǔn)備食材：紅辣椒、白酒、鹽、豆瓣醬、西紅柿、味精、糖、大蒜、朝天椒；
2、將西紅柿洗凈，去表皮備用；
3、朝天椒洗凈，控干表面水分；
【家常飯西紅柿辣椒醬的做法】4、蒜去皮后切成小塊，姜切片；
5、依次把西紅柿、辣椒、姜、蒜放入料理機(jī)中打成糊狀，然后放在盆中攪拌均勻；
6、把準(zhǔn)備好的干黃醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻融入番茄辣椒醬中，再把準(zhǔn)備好的味精、鹽、糖放入醬中；
7、用勺子攪拌均勻，把醬裝入準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶中即可。