原料：
皮蛋適量
茄子適量
輔料
辣椒適量
配料
鹽適量
油適量
雞精適量
蠔油適量
1. 備茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切點(diǎn)辣椒 。
2. 燒油放進(jìn)茄子和辣椒炒勻 。
3. 放點(diǎn)鹽 。
4. 將茄子炒熟 。
5. 放進(jìn)皮蛋炒勻 。
6. 淋上蠔油 ，調(diào)點(diǎn)味精提鮮 。
7. 再翻炒幾下就可出鍋了 。
【皮蛋炒茄子的家常做法?】8. 炒好的皮蛋茄子可以享用了 。
推薦閱讀
- 皮蛋娃娃家常做法?
- 擂辣椒茄子皮蛋的正宗做法?
- 擂椒皮蛋正宗做法?
- 狀元哥的涼拌皮蛋做法?
- 涼拌皮蛋怎么做?
- 糖醋皮蛋做法?
- 皮蛋配什么蔬菜最好?
- 怎樣做出美味的青椒豆腐干炒松花蛋?
- 燒皮蛋家常做法?
- 青椒皮蛋的汁怎么調(diào)?