原材料：青椒40克、豆干160克、胡蘿卜適量
輔料：蔥、蒜、油、白糖 ， 生抽適量
步驟如下：
1、準(zhǔn)備食材 ， 將青椒去籽洗凈 ， 切絲 ， 豆腐干切成小片 ， 胡蘿卜一小段切絲 。蔥和大蒜分別洗凈切好備用 。
2、熱鍋熱油 ， 放入蔥蒜爆香 。然后放胡蘿卜絲和青椒絲爆炒至斷生 。
【青椒豆干的做法?】3、加入豆腐干翻炒均勻 ， 加少適量生抽和白糖調(diào)味 ，
4、炒2分鐘左右 ， 讓青椒和豆腐干入味即可 。
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