步驟 1
干豆腐切菱形片備用
步驟 2
收拾青椒 ， 怕辣的可以把尖椒的筋去掉 ， 然后切菱形片備用
步驟 3
起鍋燒水 ， 焯干豆腐(也可以不焯 ， 個人感覺焯一下能去掉一些生豆子的味道)
步驟 4
起鍋燒油 ， 油熱放入蔥花 ， 蒜片爆香
步驟 5
放入焯過水的干豆腐翻炒(如果想吃富含湯汁的 ， 在這里放入半碗水)
步驟 6
【不用焯水尖椒干豆腐做法?】放入尖椒片翻炒至尖椒斷生(湯汁款需要勾芡哦)
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