主料：南瓜糯米粉、紅豆陷 、白糖適量。
【煎南瓜餅子做法】步驟：
1、南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分鐘；
2、將蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子搗成泥狀，加入白糖拌勻；
3、分次加入糯米粉，和成面團(tuán)（無須另外添水）；
4、將面團(tuán)分成小份，按成皮 ， 包適量豆沙餡，將口收緊壓扁成小餅；
5、加熱平底鍋，加入少許食用油，中小火 ， 將南瓜餅煎至兩面金黃即可 。
主料：南瓜糯米粉、紅豆陷 、白糖適量。
【煎南瓜餅子做法】步驟：
1、南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分鐘；
2、將蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子搗成泥狀，加入白糖拌勻；
3、分次加入糯米粉，和成面團(tuán)（無須另外添水）；
4、將面團(tuán)分成小份，按成皮 ， 包適量豆沙餡，將口收緊壓扁成小餅；
5、加熱平底鍋，加入少許食用油，中小火 ， 將南瓜餅煎至兩面金黃即可 。
