是要蒸芙蓉蛋嗎 ， 還是水煮蛋就行 。芙蓉蛋的話就要把蛋打勻 ， 加一點(diǎn)涼開水蛋就嫩就不會(huì)硬 ， 放鹽和一點(diǎn)醬油 。
【電磁爐怎么蒸雞蛋?】因?yàn)殡姶艩t火候不好控制 ， 蒸蛋的時(shí)候不能讓蒸汽跑到蛋里形成氣孔 ， 那就不好吃了 ， 你可以用個(gè)有蓋子的容器 ， 把雞蛋蓋起來再放到電磁爐里面隔水蒸 ， 水開5分鐘差不多就好了 。
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