步驟1
準備材料：黃豆50克、海帶100克、排骨200克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根、雞精1茶匙、枸杞5克 。
步驟2
排骨洗凈 。
步驟3
海帶洗凈切塊 。
步驟4
黃豆浸泡1小時 。
【海帶黃豆排骨湯的做法 海帶黃豆排骨湯怎么做好吃】步驟5
姜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
首先起鍋燒熱水，加入排骨、料酒、姜，焯水3分鐘撇掉浮沫撈出 。
步驟8
然后砂鍋中倒水，倒入排骨、黃豆、姜片，大火煮沸 。
步驟9
接著倒入海帶，轉中小火煲1小時 。
步驟10
接下來加入鹽、雞精、枸杞，繼續(xù)煲5分鐘 。
步驟11
最后撒入蔥花即可 。
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