步驟1
食材：干海筍100克、小米椒3個、大蒜3瓣、小蔥1根、香菜1顆調(diào)味料：香油2克、醋1克、生抽2克、白糖1克、雞精1克
【海筍涼拌的做法 海筍涼拌怎么做】步驟2
海筍用溫水浸泡3小時 ， 放入沸水鍋中 ， 煮5分鐘 ， 撈出 ， 切絲 。
步驟3
小米椒切小圈 。
步驟4
大蒜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
香菜切小段 。
步驟7
取大碗 ， 放入海筍、香油、醋、生抽、白糖、雞精、小米椒、蒜、蔥花、香菜 。
步驟8
拌勻 ， 裝盤即可 。
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