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烤五花肉的腌制方法?

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【烤五花肉的腌制方法?】1、五花肉洗凈切片，大蒜粒切片，蘋果切片（沒有不放），加生抽、蠔油（一定要）、料酒、一點點鹽、白芝麻、橄欖油一點點，十三香、孜然、辣椒面根據口味增減 。抓拌均勻，放密封袋了空氣擠出來，平放在冷藏室1個小時之上 。腌一夜更入味 。
2、空氣炸鍋預熱不預熱都行，墊錫紙，五花肉平鋪進去，200度烤10-15分鐘，拿出來翻面，再烤15分鐘 。完事 。
喜歡老嫩程度調整時間，第一次做10分鐘的時候看一下 。當然這個腌制方法，直接用平底鍋煎也很完美，如果去戶外露營的話，提前一天腌制好，絕對是露營時的美味享受！也可以用烤箱，230度，每面20分鐘 。
3、配上生菜、蒜片、辣椒段配著吃 。也可以配點烤肉醬 。

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