這些年從國外進(jìn)口的東西
吃牛油果會長胖嗎（晚上吃牛油果會長胖嗎）
除了奶粉、牛肉、保健品之外
還有一樣不得不說的東西
那就是：牛油果！
牛油果又名鱷梨
近些年成為了“網(wǎng)紅”級別的水果
“攻陷了”華人們的食譜及餐桌
尤其是在健身圈的知名度
可不亞于牛肉、雞胸肉
因?yàn)闋I養(yǎng)豐富
牛油果曾被吉尼斯世界紀(jì)錄評為
「最有營養(yǎng)的水果」
這個既不甜也不脆
價(jià)格還有點(diǎn)小貴的牛油果
2010年在中國的進(jìn)口量僅2噸
而到了2017年
這個狀似“手雷”的水果突然開始爆火
數(shù)字一下子飆升到32100噸！
一時(shí)間幾乎所有的新式餐廳
都有牛油果入菜的菜色
近5年超級食物的搜索量呈上升趨勢
橙線代表牛油果
綠線代表藜麥
藍(lán)線代表奇亞籽
牛油果搖身一變
成了健康低脂、高端營養(yǎng)水果的代名詞
一碗普通的沙拉
要是搭配上幾片牛油果
貴二三十塊錢都不算過分
然而去年，知乎上還有一個問題叫“如何適應(yīng)并愛上牛油果”，收獲了449個回答，70多萬的瀏覽量 。
關(guān)于牛油果到底能不能減肥
還得打個問號
它真有這么神奇嗎？
坦白來說
牛油果約2%的蛋白質(zhì)含量高不假
但大家都忽略了的事
這東西脂肪含量真的太高了！
牛油果的營養(yǎng)價(jià)值，可以概括如下：
?高脂肪 。以單不飽和脂肪酸為主，約占總脂肪含量的70% 。
?鉀含量高 。是香蕉的2倍多 。
?膳食纖維豐富 。約是芹菜的1.5倍 。
?葉酸等B族維生素含量豐富 。適合備孕及孕期媽媽 。
但牛油果的脂肪含量
與其他食物比起來
高到了“觸目驚心”的程度
牛油果的脂肪含量是15.3%
超過了普通豬肉脂肪含量的15%！
簡直是水果屆的奇葩
稍微吃個大一點(diǎn)的牛油果
你等于吃了將近3碗飯！
什么？牛油果含的都是“好脂肪”
吃了不會長胖？！
用你的腳指頭想想
拿橄欖油當(dāng)水喝，會胖不？
牛油果的脂肪類型屬于
單不飽和脂肪為主
油酸占到了61%
（橄欖油主要就是這種脂肪酸）
油酸只能說是一種比較健康的油脂
它可以降低血液中的有害膽固醇
但不能幫你減肥
吃多了還是會胖
有人說牛油果可以
降血脂、抗氧化、防癌抗癌
但其實(shí)根本沒有那么神奇
但這個功勞未必是牛油果的
這項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)
與不吃牛油果的人相比
這些吃牛油果的人
總體膳食質(zhì)量更高
與其說牛油果有奇效
不如整體膳食均衡合理更關(guān)鍵
所以說到底
【晚上吃牛油果會長胖嗎 吃牛油果會長胖嗎】沒必要迷信牛油果
上世紀(jì)八九十年代
美國的肥胖率已經(jīng)高到引人注目
營養(yǎng)學(xué)家呼吁全美國人減少脂肪攝入
于是脂肪含量成為了
判定一個食物是否健康的重要標(biāo)準(zhǔn)
而就在此時(shí)
牛油果就被美國食物藥物管理局
踢出了健康食物的范疇
借此良機(jī)
廣告商們?yōu)榕Ｓ凸蛏蠘?biāo)簽：
牛油果含的是健康的不飽和脂肪酸
跟炸雞、薯片是不一樣的！
借綜藝、脫口秀
超級碗贊助、各種營銷活動策劃
開始進(jìn)入大眾人視線
作為牛油果的主要出口國
澳大利亞生產(chǎn)的牛油果
幾乎都流向了亞洲市場
其中又以中國為主
后來營銷者為牛油果設(shè)立了一個定位
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