【請(qǐng)問(wèn)了蔓越i莓代表的含義意義，果實(shí)的含義?】蔓越莓長(zhǎng)在低洼沼澤里 ， 貼地長(zhǎng) ， 非常矮 ， 果子還藏在葉子下面 ， 只能放水讓果子浮上來(lái)收獲 。蔓越莓的名稱(chēng)來(lái)源于它的原稱(chēng)“鶴莓” ， 因?yàn)樗幕ǘ浜芟篾Q的頭和嘴 。生長(zhǎng)在寒冷北美濕地的蔓越莓是一種小圓果 ， 表皮鮮紅 ， 生長(zhǎng)在矮藤上 。全球產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝 ， 僅限于美國(guó)北部的馬薩諸塞、威斯康星、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州；加拿大的魁北克 ， 英屬哥倫比亞二??；以及南美的智利 。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中 ， 須經(jīng)過(guò)3至5年栽培 ， 才能長(zhǎng)成鮮紅的果實(shí) 。蔓越莓每年春天播種、秋季收獲 ， 采收方法分成“水收”和“干收”兩種 。優(yōu)質(zhì)的蔓越莓果內(nèi)含空氣 ， 所以能夠浮在水面上 。用水收方式采收 ， 果農(nóng)先將蔓越莓田注滿(mǎn)水 ， 然后開(kāi)著水車(chē)在田間打水 ， 等脫落的蔓越莓果浮出水面 ， 再用欄木圈集篩選 。水車(chē)、紅果、波光與藍(lán)天組成壯美畫(huà)面 ， 往往令駐足欣賞的游客嘆為觀止 。只要趕得上采收季節(jié) ， 游客都會(huì)在蔓越莓田邊體驗(yàn)?zāi)橇钊四垦Ｉ衩缘募t色震撼 。對(duì)于北美洲的印第安部落 ， 蔓越莓代表著營(yíng)養(yǎng)和健康 ， 他們用干鹿肉攪拌蔓越莓渣和油做成餅食用 ， 也常用蔓越莓涂抹在傷口上吸收箭毒 。在殖民地時(shí)代 ， 野生蔓越莓就已經(jīng)是“新大陸”最早出口到英國(guó)的產(chǎn)品之一 。水手們?cè)诖想S時(shí)備有蔓越莓 ， 預(yù)防缺乏維生素C所引發(fā)的壞血病 。1677年新英格蘭殖民地政府進(jìn)貢北美洲著名的土產(chǎn)給當(dāng)時(shí)英王查理二世 ， 其中有2大桶印第安玉米、3000條鱈魚(yú)以及3大桶蔓越莓 。但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的航行后 ， 鱈魚(yú)和玉米都腐壞了 ， 只有蔓越莓以新鮮原貌展現(xiàn)在英王面前 。蔓越莓因此聲名大噪 。如今 ， 蔓越莓已經(jīng)成為美國(guó)家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伴侶 。從1962年開(kāi)始 ， 火雞加蔓越莓醬已是美國(guó)家庭感恩節(jié)的應(yīng)景食物 。蔓越莓果汁飲料 ， 更是美國(guó)人冰箱必備的飲料 。美國(guó)人每年要消費(fèi)掉4億磅蔓越莓 ， 其中70％由美國(guó)最大的罐裝和瓶裝果汁品牌——奧鮮倍公司生產(chǎn) 。蔓越莓果汁飲料具有獨(dú)特的酸甜口味 ， 清新爽口 。同時(shí) ， 為滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同選擇 ， 與蘋(píng)果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁 ， 口感不僅不酸而且更順口 。更為重要的是 ， 絕妙口感、清爽加倍的蔓越莓果汁飲料還具有特殊的醫(yī)療價(jià)值 。在全球三個(gè)大洲不斷進(jìn)行的研究表明 ， 蔓越莓含有的天然成分能通過(guò)消化系統(tǒng)清除腸胃內(nèi)有害的幽門(mén)螺旋桿菌 ， 每日飲用兩杯蔓越莓果汁飲料有利于泌尿道系統(tǒng)的健康 。
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