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長期晚上吃太飽的危害 晚上吃太飽的危害

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古人把晚餐稱為“鬼食” 。孫思邈說“夜飯飽 ， 損一日之壽” ， 意思就是晚上吃飽一頓 ， 就減少一天的壽命 。

長期晚上吃太飽的危害 晚上吃太飽的危害


晚上吃太飽的危害（長期晚上吃太飽的危害）
現代人基本不缺食物了 ， 營養過剩是普遍現象 。大家都知道“吃飽吃好”容易長胖 ， 肥胖帶來一系列健康問題 ， 發生各種富貴病 。曾經流傳一個段子：“人這一生大約能吃9噸左右的食物 ， 誰先吃完誰先走” 。
多個權威醫學雜志多次發文證明了此觀點 。
1、頂級期刊《Cell》發文證明 ， 熱量限制能夠延緩各組織與衰老相關的促炎細胞積累、并減輕衰老帶來的特異性基因表達改變；
2、美國國家衰老研究所(NIA)做了一個試驗 ， 每日降低25%的卡路里攝入 ， 在試驗中 ， 那些堅持控制卡路里攝入的參與者 ， 體重都減少了 ， 這不但對日常生活無不良反應 ， 而且這些志愿者身上與衰老有關的指標 ， 如血壓、膽固醇以及胰島素抗性 ， 也有了很大的改善 。
3、耶魯大學的研究團隊對熱量限制的參與者進行了基因分析 ， 并與正常進食組進行了比對 。結果發現 ， 熱量限制能減少人體內一種名為SPARC的基質細胞蛋白的產生 ， 從而抑制有害炎癥、改善代謝功能 ， 延長老年時的健康壽命 。該研究是首個在健康人類中開展的CR隨機對照研究 ， 于8月12日發表在《Cell》子刊Immunity上 。
4、頂級雜志《Nature》老鼠試驗：吃得越飽 ， 死得越早！800只小鼠進行晚期飲食限制 ， 小鼠進食量比隨意進食的小鼠減少40% ， 這樣的小鼠老年時能夠活得更健康且壽命更長 。如果進食限制的小鼠一段時間后改為隨意進食 ， 死亡率則比之前增加很多 ， 也就是說 ， 要持續地減少食物攝入才能獲得長期益處 。
有一種說法“晚餐的作用 ， 四分之一是維持自己的生命 ， 四分之三是維持醫生的收入”！玩笑歸玩笑 ， 但說明晚餐吃得不對肯定非常影響健康 。我們現在早餐和午餐很多都是簡單湊活一下 ， 晚上下班后各種應酬和約約約 ， 一不小心就吃得扶墻 ， 然后回家就睡 。晚上是一個人最松懈的時候 ， 經過白天的一番勞累之后 ， 無論是身體還是心理 ， 都會在晚上放松下來 。這時候 ， 晚餐的要求也會因為心情愉悅輕松而顯得豐富 ， 食欲也更加旺盛 。
晚餐吃得太晚或者太飽 ， 與以下疾病有關：
1、肥胖
很好理解 ， 根據能量守恒定律 ， 晚上活動少 ， 吃進去那么多熱量 ， 消耗不完 ， 就變成脂肪儲存在身體了 。
2、脂肪肝
越是胖人越容易有脂肪肝 。脂肪肝形成的本質是人體攝入的熱量過多而消耗的熱量過少 ， 引起營養過剩 ， 多余的脂肪就會在肝臟內沉積而形成脂肪肝 。晚上吃太多屬于攝入過多 ， 而且晚上吃太多臨近睡覺前都不太會再去運動 ， 容易在攝入食物后就臥床休息 ， 減少了熱卡的消耗 。因此 ， 晚上攝入太多食物會使人體內熱量增多 ， 會逐漸形成脂肪在肝臟內沉積 ， 容易得脂肪肝 。
3、結石
原因是晚上睡著了不尿 。進餐后4~5小時是人體的排鈣高峰時段 ， 如果晚餐吃得太晚 ， 當排鈣高峰到來時人們已經入睡 ， 尿液不能及時排出 ， 尿中大量的鈣就會沉積下來 ， 久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石 。

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