14.將生坯送入預(yù)熱好的烤箱中，使其處于烤箱中層位置，上火180度，下火190度，35分鐘，出爐后端起吐司盒輕震兩下，脫模，晾架上晾到手溫時入袋封存，直接手撕著吃或者切片食用再或者進一步加工均可 。
【烘焙小技巧】
1.各品牌的面粉的吸水率有差異，酸奶和蜂蜜的濃度也不同，所以在揉面時，可以預(yù)留20克牛奶，視面團狀態(tài)來調(diào)整液體量；
2.烤的時間和溫度視自家烤箱和模具材質(zhì)來調(diào)整；
3.吐司入袋封存，室溫下保存即可，不要放冰箱里冷藏，那樣會加速淀粉老化 。
我是Meggy跳舞的蘋果，國家一級健康管理師，美食原創(chuàng)作者，想吃簡單快手營養(yǎng)家常飯菜和烘焙，記得來找我噢 。喜歡的點個關(guān)注、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏 。
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