近日，小李到超市購(gòu)物，走到酸奶銷售專柜前，順手選了一瓶標(biāo)價(jià)4.9元的酸奶 。結(jié)賬后，小李看了一眼收據(jù)小票，上面顯示結(jié)賬時(shí)間為晚上8點(diǎn)29分 。小李又看了下酸奶瓶，保質(zhì)期為21天，截止時(shí)間到當(dāng)晚8點(diǎn)28分 ?！熬退闶且环昼姡彩沁^(guò)期了呀”，小李提出索賠1000元的要求 。但超市表示，“退貨可以，賠償沒(méi)有” 。為了這件事，雙方多次交涉，但始終沒(méi)有達(dá)成一致意見(jiàn) 。
食品安全需要重視馬虎不得，過(guò)期一分超市也得負(fù)責(zé)！顧客到超市買酸奶后發(fā)現(xiàn)已過(guò)期1分鐘，便向索賠1000元，但超市不愿意賠償表示可以退款 。顧客便起訴至法院維權(quán) 。達(dá)成調(diào)解后超市賠償顧客400元 。如果顧客是在不知情的情況下發(fā)現(xiàn)酸奶過(guò)期，那索賠很合理，如果是故意等到過(guò)期才結(jié)賬那就另說(shuō)了 。目的不一樣，所以結(jié)果也會(huì)不一樣 。
眾所周知，食品的變質(zhì)是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，對(duì)于有些食品來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期相當(dāng)于是最佳賞味期，在某個(gè)期限內(nèi)食用口感最佳，比如果汁、飲料和脂肪含量較低的干糧谷物等，過(guò)期后細(xì)菌往往不會(huì)卡著點(diǎn)來(lái) 。不過(guò)，有些食物一旦過(guò)了保質(zhì)期，口感再好，也不能再冒險(xiǎn)吃了，比如常溫下雞蛋的保質(zhì)期是15天，超過(guò)15天會(huì)被大腸桿菌、沙門氏菌等細(xì)菌入侵，食用可能會(huì)引起肚子不適；過(guò)期的食用油會(huì)變色變味，用來(lái)做菜容易中毒 。
過(guò)期酸奶能喝嗎（冷藏的過(guò)期酸奶能喝嗎）
總的來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期也是保障我們消費(fèi)者身體健康和自身權(quán)益的一個(gè)界限，一旦過(guò)了日期，吃出什么問(wèn)題，商家可就概不負(fù)責(zé)了，所以大家在選購(gòu)食品時(shí)一定要注意看日期，避免買到過(guò)期食品 。此外，商家也應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查管理，對(duì)過(guò)期食品及時(shí)進(jìn)行清理，特別是臨期食品需高度關(guān)注售賣情況并及時(shí)下架！
【冷藏的過(guò)期酸奶能喝嗎 過(guò)期酸奶能喝嗎】*圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪
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