猶太民族號稱是“上帝的選民”，既然自詡身份特殊，那么就有一套和其他民族不一樣的法律習俗 。其中，飲食領域的戒律尤其引人注意，比如有一條猶太法律規(guī)定，禁止將肉與奶制品混在一起吃 。這是為什么呢？
這條飲食律法是基于《出埃及記》中的兩節(jié)經(jīng)文，其中禁止“在母乳中煮（山羊）幼崽”，和《申命記》中第三次重復這一禁令 。
除了禁止將肉與奶制品混在一起吃，這條規(guī)定還有許多其他的延伸規(guī)定 。
吃羊肉能喝牛奶嗎（吃羊肉能喝牛奶嗎早餐）
比如在中世紀，有猶太宗教權威認為，牛奶不應該放在人們吃肉的桌子上，以免在吃肉時不小心誤食了牛奶，反之亦然 。一般來說，猶太人在吃肉之前吃奶制品問題較小，因為奶制品既不會在喉嚨里留下脂肪殘留物，也不會在牙齒之間留下碎屑 。
到了20世紀，有猶太學者說，在吃奶制品和肉類之間漱口就足夠了，而一些人爭辯說，在吃肉之前還應該背誦結(jié)束祝福，其他人認為這是不必要的 。
【吃羊肉能喝牛奶嗎早餐 吃羊肉能喝牛奶嗎】追根溯源，有學者指出，這條禁止將肉與奶制品混在一起吃的規(guī)定的目的，是試圖保持城市猶太居民與貝都因人之間的差異 。
中東地區(qū)在古代就是一個多民族聚居的地方，既有猶太人，也有貝都因人、庫爾德人和阿拉伯人等，猶太人為了和其他民族相區(qū)別，就在飲食上做起了文章 。
貝都因人靠飼養(yǎng)駱駝為生 。他們按季節(jié)和固定路線進行有規(guī)律的移動，其主要食品是鮮奶、酸奶、奶酪等乳制品，副食是棗椰與糧食制品，肉食與咖啡只用于節(jié)日或待客 。
貝都因人
猶太人一般在城市里生活，而貝都因人習慣在沙漠里生活，其傳統(tǒng)宴會菜肴是門薩夫（mansaf)：羊肉上淋山羊奶酪或羊肉奶酪醬 。這是一道醬汁味道很濃的菜肴 。猶太人為了貝都因人區(qū)別，就有了禁止將肉與奶制品混在一起吃的規(guī)定，以彰顯自己的民族差異 。
門薩夫
雖然猶太宗教律法旨在重新加強猶太居民與貝都因人之間的界限，但這兩個族群仍然處于相互依存的關系之中 。比如，城市旅店烤爐里的肉來自游牧民族的羊群，他們用來遮陽的布來自山羊的毛皮等 。
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