魚油一直是社會中的一種熱議保健品，當(dāng)它出現(xiàn)的時候，總是會和心臟、血壓以及血脂等身體關(guān)鍵指標(biāo)掛上聯(lián)系，比如說社會中傳言最廣的“吃魚油可以降血脂”的言論 。其實而言，魚油的作用并沒有大家想的那樣神奇，說到根本，魚油其實并沒有您想的那樣劇烈降膽固醇的作用，所謂的動物實驗或者細胞實驗并不能直接替換到人身上 。具體說來，通過攝入魚油，對于大部分患者的疾病癥狀并沒有得到改善，而且一直以來也沒有統(tǒng)計出有效數(shù)據(jù)證明魚油對心血管系列疾病具有防護作用，對于血脂同樣是如此 。魚油說到根本是膳食營養(yǎng)補充劑，可以吃，沒有壞處，但是它并不能治病，更不能代替藥物 。言說于此，對于魚油而言，您應(yīng)該這樣看待，靠譜保護心腦血管，請您理性對待生活 。
科克倫協(xié)作網(wǎng)（TheCochraneCollaboration）在去年7月18日發(fā)布的一項綜述研究卻表明，服用長鏈omega-3補劑實際上對于預(yù)防心臟病、中風(fēng)或早卒并沒什么幫助 。
魚油，其實就是一種從深海魚類動物體當(dāng)中提取出的不飽和脂肪酸(Omega-3脂肪酸）的統(tǒng)稱，主要成分就是我們熟知的人體必須不飽和脂肪酸EPA和DHA 。
魚油能吃嗎（魚油能吃嗎我買了一條魚）
EPA，也就是二十碳五烯酸，它的經(jīng)常適量攝入對于血管暢通有著不錯的促進作用，抵御血栓的形成，另外也可以降低身體當(dāng)中低密度脂蛋白膽固醇的含量，對于動脈硬化、腦梗死等心腦血管疾病有著不錯的預(yù)防作用 。
DHA，也就是二十二碳六烯酸 。它是大腦細胞形成、發(fā)育及運作過程中不可缺少的物質(zhì)，有助于維持腦部細胞的正常工作，老年人適當(dāng)補充DHA對于預(yù)防老年癡呆也有不錯的作用 。
雖然您會發(fā)現(xiàn)攝入深海魚油后對于心血管會有一些積極的作用，但是這些更多是理論內(nèi)容，相對而言，任何食物和營養(yǎng)素在進入身體之后都會有吸收率，并不是您吃了多少就會吸收多少；另外，對于正常人而言，靠平衡的餐食就可以滿足身體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，并不要花高價去圖這些所謂的“藥效”，保健品并不是藥，根本來講不可治病 。
再來說說降血脂，一般對于血脂高的人群才去談降血脂，正常人并不需要每天去做這些無意義的事情 。但是，如果您的血脂已經(jīng)很高了，就不要想著這些了，請您遵醫(yī)囑吃藥降脂 。
值得您注意的是，EPA和DHA的烯鍵其實很不穩(wěn)定，一不小心就會被氧化，光、空氣和加工過程中的金屬離子，都容易導(dǎo)致其氧化分解，所以魚油制劑的有效性很難得到保證 。
另外，魚油說到根本屬于脂肪類物質(zhì)，在您的飲食之外食用無疑會增加能量的攝入，長期以往就容易增加消化系統(tǒng)的消化負擔(dān)，另外還可能會導(dǎo)致脂肪堆積、免疫力降低的危害，增加肥胖等問題的風(fēng)險 。
因此來看，飲食才是營養(yǎng)均衡的王道，不能投機取巧，吃魚遠比吃魚油要靠譜的多 。
首先，飲食中要注意適當(dāng)攝入深海魚蝦等動物食品，無論是秋刀魚還是三文魚，再或是海蝦等食品，每周建議攝入3次以上，靠譜補充，還能攝入其他靠譜的營養(yǎng)物質(zhì) 。
其次，選擇食用油要注意，為了攝入種類更豐富、質(zhì)量更優(yōu)質(zhì)的各類不飽和脂肪酸，請您選擇各類不同的植物油脂更替使用，菜籽油、紫蘇油、亞麻籽油、橄欖油、玉米油等油脂更換使用；另外拒絕各種動物油脂，避免攝入更多的飽和脂肪酸 。
最后，堅果是補充不飽和脂肪酸的一類優(yōu)質(zhì)食品，也可以說是一類健康零食 。所以，每天都有要堅果的攝入，每日攝入堅果20—30克，以帶皮重量為準(zhǔn)，用堅果去促進您的心血管健康 。
推薦閱讀
![Win10開機提示登錄組件錯誤[4] 請重新啟動電腦管家怎么解決？](http://img.yunnanlong.com/221026/0212452539-0-lp.jpg)
- 干鍋牛蛙熱量高嗎 牛蛙熱量高嗎 減肥的人能吃嗎
- 小孩感冒能吃桔子嗎 感冒能吃桔子嗎
- 產(chǎn)婦能吃煲仔飯嗎?
- 為什么早上空腹不能吃香蕉
- 狗狗能吃菠蘿蜜嗎圓葉附答案 狗狗能吃菠蘿蜜嗎 泰迪
- 韭菜過夜還能吃嗎 韭菜過夜還能吃嗎
- 六種人不宜吃皮蛋 什么人不能吃皮蛋
- 銀杏果有毒嗎最多能吃多少粒 銀杏果有毒嗎
- 蝦是不是發(fā)物炎癥能不能吃 蝦是不是發(fā)物
- 感冒了能吃羊肉嗎 感冒了能吃羊肉嗎