米豆肉包子餡可以1，將新良大米面包粉，白砂糖，鹽，雞蛋，水，酵母放盆中，用筷子攪勻成團(tuán)
步驟 2
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2，將大米面團(tuán)放硅膠墊上，反復(fù)揉搓幾下能拉出厚膜，放黃油
步驟 3
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3，繼續(xù)揉，揉到能拉出薄膜！
步驟 4
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4，揉好的面團(tuán)醒20分鐘
步驟 5
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5，將醒好的大米面團(tuán)平均分成八份，揉圓暫時(shí)不用的蓋保鮮膜！豆沙餡分成30克一個(gè)
步驟 6
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6，醒好的面團(tuán)按扁，包一個(gè)豆沙餡，捏緊收口
【米豆肉包子餡怎么調(diào)最好吃?】步驟 7
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7，我做了兩種造型，一種心形，一種麥穗型！心形大米面包包好以后，用搟面杖搟成圓形
步驟 8
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8，將圓形面片對(duì)折
步驟 9
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9，然后再對(duì)折一次，用剪刀在左邊中間深及三分之二的地方剪一刀，然后向外翻過(guò)來(lái)就可以了！
步驟 10
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10，麥穗型包好豆沙餡捏緊收口以后，用搟面杖搟成橢圓形面片，由長(zhǎng)的一邊卷起來(lái)
步驟 11
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11，卷成圓柱形，收口朝下放學(xué)廚15寸不沾淺烤盤(pán)內(nèi)
步驟 12
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12，用剪刀均勻的剪開(kāi)，然后一左一右分開(kāi)擺放
步驟 13
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13，烤箱內(nèi)放一盤(pán)熱水，將烤盤(pán)放入，發(fā)酵至兩倍大
步驟 14
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14，大杏仁切碎備用
步驟 15
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15，在發(fā)酵好的大米豆沙包表面撒一層杏仁碎
步驟 16
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16，空氣烤180度，烤18分鐘 。出爐即可
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