用料
雞爪 12只
韓式拌醬 3勺
泡椒 半袋
檸檬 半個
拌菜醋 1勺
料酒 2勺
姜 6片
大蒜 3瓣
味極鮮醬油 2勺
蠔油 1勺
白胡椒粉 2克
白砂糖 2克
鹽 2克
香菜 2根
韓式辣醬泡椒雞爪的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞爪沖洗干凈 ， 剪去指甲 ， 剁成小塊
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
【韓式泡椒雞爪的做法?】冷水下鍋 ， 加2勺料酒 ， 三片姜 ， 煮30分鐘 ， 至雞爪軟爛 。
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
撈出沖涼水三分鐘 ， 然后加入冰塊鎮(zhèn)半小時以上 ， 使雞爪Q彈 。
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
重點靈魂拌料：韓式拌醬 ， 小袋泡椒 ， 檸檬 。
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
泡好的雞爪加入三勺韓式辣醬 ， 半袋泡椒 ， 半個檸檬片 ， 兩根香菜 ， 三瓣蒜切片 ， 三片姜 ， 味極鮮醬油一勺 ， 耗油一勺 ， 拌菜醋一勺 ， 鹽2克 ， 白砂糖2克 ， 胡椒粉2克 。拌好后放冷藏室冰鎮(zhèn)一晚上
推薦閱讀
- 泡椒無骨鳳爪正宗做法?
- 鳳尾泡椒雞爪的做法?
- 泡椒鳳爪，特點?
- 泡椒鳳爪做得沒味道?怎樣重新制作?
- 潮汕泡椒雞爪最正宗的做法?
- 做檸檬泡椒鳳爪作文?
- 檸檬泡雞爪怎么做?
- 為什么泡椒鳳爪越吃越想吃?
- 自制糟鹵泡椒鳳爪怎么做?
- 泡雞爪好吃嗎?怎么做?