用料:
細(xì)米線 1小扎
蔥花香菜 各2-3根
白糖 1小勺
生抽 2勺
蠔油酸醋 各1勺
豆芽 50克
洋蔥 50克
【陸良米線涼拌怎么做?】姜蒜小米辣蓉 各10克
花生醬 1勺
韓式辣椒醬 2勺
鹽 適量
做法步驟:
1、米線煮熟用冷水沖洗瀝水、豆芽用水焯過 、洋蔥用鹽反復(fù)搓揉用水沖洗備用 。
2、焯過水的豆芽和洋蔥放在米線上！
3、繼續(xù)在米線上鋪上蔥花、香菜、姜蒜小米辣！
4、醬油、酸醋、蠔油、辣椒醬、鹽、花椒油裝入碗里調(diào)拌均勻 。
5、調(diào)料調(diào)拌均勻后倒在米線上加糟辣子和花生醬充分拌勻即可 。
6、香辣又可口
7、成品
小貼士
沒有米線也可拿粗點(diǎn)的米絲代替味道一樣棒！
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