牛肉炒西芹的做法步驟：
1.牛肉切片，放油、鹽、醬油、料酒、糖、淀粉拌勻 。
【西芹炒牛肉怎么做才好吃?】2.西芹、紅椒備好 。
3.西芹和紅椒切片 。
4.起鍋熱油，先炒西芹，加適量的鹽，炒至七層熟后鏟起備用 。
5.再次放點(diǎn)油，將牛肉炒至變色 。
6.放入西芹和紅椒，加入蠔油，炒勻即可出鍋 。
7.一道很家常的咸香下飯菜西芹炒牛肉就做好了 。
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