【玉米面發(fā)面最快的方法?】1、把準(zhǔn)備好的玉米粉放在碗中，倒入少許開水燙一下，攪拌均勻 。
2、把酵母粉放入溫水中劃開以后攪拌均勻，再倒入純牛奶一袋，白糖一勺攪拌一下 。
3、它倒入面粉中，攪拌均勻，然后放入溫水，邊倒水邊用筷子攪拌成絮狀，然后用手和成一個均勻的面團(tuán) 。
4、再加入玉米粉，把白面團(tuán)和玉米粉充分的揉均勻混合，把揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方，醒至兩倍大，即可
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