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花生豬蹄湯怎么做下奶?

云知道

材料 豬蹄1只、花生仁45克 。
調(diào)味品 鹽、姜、蔥、大料、米酒、雞精各適當(dāng) 。
作法
1、蔥洗凈，切條；姜洗凈，切成片 。
2、豬蹄洗凈，剁塊，焯燙撇凈鮮血和白沫子，撈起來預(yù)留 。
【花生豬蹄湯怎么做下奶?】3、沙鍋置火上，將豬蹄塊、花生仁、生姜片、蔥段、大料、米酒、適度的水與此同時(shí)放進(jìn)沙鍋中，先以低火燒開，轉(zhuǎn)文火續(xù)煮2鐘頭，放鹽調(diào)料 。
4、再煮三十分鐘，放進(jìn)雞精調(diào)料，即可出鍋 。

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