菊子特別喜歡吃獼猴桃，以前常吃新西蘭的黃金獼猴桃，現(xiàn)在我更喜歡來自四川雅安的蒙頂山紅心獼猴桃 。它是需要等待的甜蜜，肉質(zhì)鮮嫩、味道純甜、清爽有香氣、口感軟糯，每一口都讓人回味無窮，拍照也特別好看，讓人印象深刻 。
這里菊子也科普下，因?yàn)榧t心獼猴桃是后熟性水果，所以為了能吃到可口的獼猴桃，存儲(chǔ)技巧要掌握哦 。
如果買了一箱獼猴桃，收到后一定要盡快從泡沫箱中拿出來，泡沫箱有保溫作用，會(huì)導(dǎo)致獼猴桃提前變軟 。一定要將獼猴桃分成3個(gè)口袋裝好 。想要短時(shí)間內(nèi)吃的，可以與蘋果/香蕉等散發(fā)天然催熟氣體“乙烯”的水果一起密封保存，3-5天可以食用 。第二包陰涼處常溫保存（不可放置在通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來越硬），7-10天可食用 。第三包可以放冰箱冷藏室冷藏保鮮，保存時(shí)每隔2天一定要檢查一下果子，可從存儲(chǔ)10-15天不軟，需要吃時(shí)候，取出可催熟也可常溫保存 。
如何判斷紅心獼猴桃是否可以開吃呢？用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài) ?？缮?、可榨汁、可做沙拉、可成飲料......隨心所欲，想怎么吃就怎么吃，中秋開啟你的紅心獼猴桃盛宴吧 。美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食記與您一同前行 。
【黃心獼猴桃和綠心獼猴桃的區(qū)別 黃心獼猴桃和紅心獼猴桃哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高】本圖文作品系菊子美食記原創(chuàng)，每一張圖片每一段文字都是用心拍攝和撰寫，愿與您一起共同成長(zhǎng)，健康生活 。您的關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論對(duì)菊子姐姐是最大的鼓勵(lì)和支持，嚴(yán)禁不良自媒體賬號(hào)抄襲，盜圖，侵權(quán)必究，作者保留追究法律責(zé)任的權(quán)利 。
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