也因?yàn)樗旧砟瞎系奈兜辣容^淡 ， 還可以輕松搭配各種烹調(diào)風(fēng)格 。
磨盤類南瓜炒燉煮都可以 。
這種南瓜國內(nèi)外都很常見 ， 在國外大的圓磨盤南瓜在萬圣節(jié)會(huì)被做成南瓜燈！
更大一點(diǎn)的會(huì)做成灰姑娘赴約的馬車~
【長島奶酪南瓜】
這是最古老的南瓜品種之一 ， 源自紐約 ， 因其奶酪輪式的形狀而得名 ， 它的外皮帶棱紋 ， 是做南瓜派的理想南瓜之一 。
南瓜拿鐵
這類南瓜口感粉糯 ， 味道香甜濃郁 。它的熱量、糖分和營養(yǎng)都是三類南瓜里最高的！
01.【貝貝南瓜】
你知道嗎？它原本的名字其實(shí)是少爺南瓜！因?yàn)樾嗡迫毡玖餍械囊环N“少爺頭”發(fā)型而得名 。
沒錯(cuò)了 ， 它產(chǎn)自日本 。重400-600克之間 ， 深綠色的外皮 ， 帶凹陷的紋理 ， 口感非常粉糯 ， 有板栗的香氣 。引入我國之后 ， 改名叫作“貝貝南瓜” ， 可愛多了~
02.【板栗南瓜】
板栗南瓜 ， Kabocha ， 1863年從美國引入日本 ， 淀粉含量最高！
它的味道綿軟甘甜 ， 吃起來很像栗子 ， 因此在日本叫作板栗南瓜 ， 貝貝南瓜其實(shí)是它的一種 。
03.【紅栗南瓜】
紅栗南瓜 ， 盛產(chǎn)于我國山東！小圓形 ， 外表橙紅 ， 果肉呈乳黃色 ， 甜度適中 。它的味道和熟栗子很相似~
04.【銀栗南瓜】
銀栗南瓜盛產(chǎn)于新疆 ， 它的瓜皮偏白 ， 濃郁香甜的板栗味 。
這種南瓜水分不多 ， 皮很薄 ， 質(zhì)地比較干 ， 吃起來是面面的口感 。
很適合制作嬰兒輔食、直接蒸或者炒 。
05.【甜椒南瓜】
這種南瓜源自日本 ， 形似蘋果 。果肉呈淡黃色或橙色 ， 帶有堅(jiān)果味 ， 質(zhì)地干燥 ， 烘烤后甜味會(huì)增強(qiáng) 。
今天的分享就到這里~
體會(huì)三餐四季 ， 感悟人間煙火 ， 愛生活的你請關(guān)注我吧~
謝謝你 ， 可愛的朋友~?(?>?
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