蘋果老公買了10個 ， 我本來就不喜歡吃蘋果 ， 他現(xiàn)在買了自己也不吃眼看都熟透了 。小紅蘋果再不吃就壞了 ， 所以就做一次蘋果玫瑰花卷吧 。
??這個卷看著挺簡單的 ， 其實(shí)造型要凹的漂亮還是需要一定技巧的
??今天早餐配的粥 ， 煎蛋 ， 還有雜蔬
⒈食材：中筋面粉 ， 蘋果 ， 水 ， 黃油 ， 蜂蜜
⒉調(diào)味料：蜂蜜10ml
⒊用量：中筋面粉50g、小蘋果3個、黃油5g
⒋工具：烤箱 ， 搟面杖 ， 蛋撻模具
⒌工藝：烤
⒍口味：甜香
（制作過程）
第一步 。蘋果洗干凈對半切開
然后盡可能的切的薄薄的 ， 越薄越好 ， 大的切幾片 ， 小瓣的也需要切幾片
然后在蘋果上滴幾滴檸檬汁防止氧化
這時候鍋內(nèi)燒水等水沸騰以后加入兩勺蜂蜜 ， 一勺白糖 ， 做成糖水 ， 然后放入蘋果片 ， 讓它變軟
這時候 ， 勺一勺面粉 ， 加入5g黃油
揉成光滑的面團(tuán)
搟成薄薄的面皮(記得是薄薄的)
然后把面皮剩余部分折起來 ， 包裹好蘋果片 ， 別讓它松掉
然后從小片那邊開始卷起來 ， 弄好造型 ， 就好了
全部做好以后 ， 烤箱預(yù)熱至180度 ， 然后180度烤20分鐘即可
烤好了就是這樣啦
【怎么用烤箱烤蘋果呢?】小貼士1、這個想要做的好看超級難的 ， 做這個我做了1個小時才成這樣的效果 ， 如果灑上糖霜很好看 ， 但是自己吃就別那么講究了 。2、烤出來的蘋果是酸酸的 ， 下面面皮是脆脆的 。3、這個切蘋果是考驗(yàn)技術(shù)的時候 。4、個人覺得我這次做的造型還是很不錯滴 ， 有幾個好看的都舍不得吃 。5、蘋果選擇紅一點(diǎn)的比較好看 。
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