據(jù)統(tǒng)計，我國的人均單日蛋白質(zhì)攝入量大概是58.5克，在國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《中國食品與營養(yǎng)發(fā)展綱要》中，建議到2020年中國人每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達到78克，這其中還有不少的差距 。而構(gòu)成人體所必需的最關(guān)鍵的營養(yǎng)元素蛋白質(zhì)，是人體七大營養(yǎng)素之首 。
蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞、組織的重要成分，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命 。人體，從皮膚、骨骼、肌肉和毛發(fā)，到大腦和其他內(nèi)臟，再到血液，神經(jīng)組織和內(nèi)分泌系統(tǒng)，都需要蛋白質(zhì)的參與，蛋白質(zhì)占身體重量的16%~20% 。蛋白質(zhì)不僅對人體正常運作、細胞代謝生長、臟器組織修復(fù)等至關(guān)重要；而且能增強日常飽腹感，促進肌肉生長，加快新陳代謝 。
海融科技此次隆重推出的優(yōu)質(zhì)蛋白產(chǎn)品“飛蛋”，由1款蛋白奶油醬和3款植物基素奶油兩個系列共4款產(chǎn)品組成 。
“飛蛋”蛋白奶油醬創(chuàng)新研發(fā)，只選用蛋清進行深加工，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，富含人體易吸收的多種氨基酸，不僅兼顧了食品安全健康的屬性，而且還具備普通奶油無法達到的蛋白營養(yǎng)價值 。
而“飛蛋”純素奶油包含三款植物基產(chǎn)品，豆奶素奶油采用源自東北非轉(zhuǎn)基因大豆的新鮮豆?jié){，不添加蔗糖，純粹的植物營養(yǎng)，蘊含香濃豆奶香；巴旦木素奶油及榛子素奶油，采用堅果原醬，不添加香精、色素，回歸食物的本質(zhì)與初心，還原天然本真口味 。
“飛蛋”作為一款“輕”食尚產(chǎn)品，不僅為了廣大消費者帶來了味蕾和健康的雙重享受，同時也針對健身人士、時尚愛美減肥人士、高營養(yǎng)補充人士如孕婦兒童、高血壓人士等不同人群在各類場景下的細分需求，提供了一個方便、快捷、營養(yǎng)無負擔的全新飲食選擇 。
深耕烘焙產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，持續(xù)賦能健康中國戰(zhàn)略
“海納百川，融情世界” 。秉持著“為顧客提供安全、時尚、美味的食品，做全球食品行業(yè)最卓越的合作伙伴”的企業(yè)愿景，海融科技一直深耕于食品原料領(lǐng)域，持續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)與科技投入，打造高品質(zhì)產(chǎn)品讓消費者吃得更健康、更安心，全方位賦能國民大健康理念 。
早在2003年海融推出了動植物脂復(fù)合型奶油（美尊濃含乳脂植脂奶油），2016年推出更安心更健康的非氫化植脂奶油，到了2018年，海融科技推出非氫化植脂奶油品牌“飛青花”，緊扣健康需求創(chuàng)新非氫化技術(shù)，打造了比動物奶油熱量、脂肪、膽固醇含量都更低的植脂奶油，重塑植脂奶油健康安心的品類形象，引領(lǐng)了烘焙行業(yè)綠色健康發(fā)展 。
今年，海融科技再次實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略的跨越式發(fā)展，全新“飛蛋“系列產(chǎn)品的推出，精準切中了健康品質(zhì)、美味口感、營養(yǎng)成分等多維度間的完美平衡，為健康奶油的產(chǎn)品內(nèi)核賦予了更多元素，同時也在烘焙市場中樹立起一個全新的健康風(fēng)向標 。其綠色發(fā)展宣言：綠色發(fā)展是以效率、和諧、持續(xù)為目標的經(jīng)濟增長和社會發(fā)展方式，這也是我國目前經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的重要方向 。
海融科技擁有烘焙業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)能力和應(yīng)用創(chuàng)新能力，除了奶油類產(chǎn)品外，還相繼推出不添加香精、色素、防腐劑的佐餐果醬、原料果醬等產(chǎn)品，非氫化的代可可脂巧克力、冷凍卡仕達醬等產(chǎn)品，也都本著更安全、更健康的原則研發(fā)及推向市場 。不難看出，海融科技不僅要做烘焙行業(yè)綠色發(fā)展的踐行者，以身作則為行業(yè)提供更多綠色健康的烘焙原料，還要做烘焙行業(yè)綠色發(fā)展的推動者和引導(dǎo)者，更有益地球可持續(xù)發(fā)展的烘焙應(yīng)用解決方案，持續(xù)以科技引領(lǐng)行業(yè)進步，提倡更多烘焙同行加入，共同賦能健康中國戰(zhàn)略 。
未來，相信海融科技將堅持立足于市場和消費者的需求變化，從食物與食品本身出發(fā)，將健康理念植根于產(chǎn)品之中，通過引領(lǐng)未來的綠色發(fā)展行動計劃，共同探索行業(yè)發(fā)展新篇章 。為烘焙食品行業(yè)及“健康中國建設(shè)”戰(zhàn)略的發(fā)展奉獻力量 。
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