▲湯圓除了冬至必吃，不少人平時(shí)也愛(ài)吃 。（圖／品牌提供，以下同）
張毓容／臺(tái)北報(bào)導(dǎo)
21日是一年一度的冬至，不少人都會(huì)應(yīng)景的來(lái)上一碗湯圓，甜的、咸的都各有愛(ài)好者，但不論何種口味，一碗湯圓吃下來(lái)熱量不低，光是一顆包餡甜湯圓就要快走20分鐘才能消耗掉 。知名營(yíng)養(yǎng)師高敏敏就分享6種常見(jiàn)湯圓的熱量排行榜，更貼心提醒如何吃才能減少熱量、不怕胖！
【減肥吃湯圓會(huì)胖嗎 吃湯圓會(huì)胖嗎】
吃湯圓會(huì)胖嗎（減肥吃湯圓會(huì)胖嗎）
＃包餡甜湯圓
小朋友最?lèi)?ài)的花生、芝麻、流沙湯圓等包餡甜湯圓，這類(lèi)甜湯圓的內(nèi)餡大多含有高糖份，建議直接用清水煮滾煮熟吃就好，不要另外再加糖或其他配料，因?yàn)楣馐?顆熱量就等于一碗白飯了（280大卡） 。
＃包餡咸湯圓
包肉湯圓配上咸香熱湯的咸湯圓是不少人心中必吃的美食，但高敏敏表示，咸湯圓的內(nèi)餡有絞肉、油脂已經(jīng)過(guò)調(diào)味，5顆咸湯圓就有一碗白飯的熱量，建議搭配的湯頭就不用再用熱油爆香，可改以像是以昆布、紅白蘿卜、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮的無(wú)油蔬菜湯底搭配，再另外搭配茼蒿、小白菜等蔬菜，不僅能減少油脂攝取，也能幫助增加飽足感，直接當(dāng)作一餐吃也沒(méi)問(wèn)題 。
＃無(wú)餡紅白小湯圓
而大家從小吃到大的傳統(tǒng)紅白小湯圓，小小一顆雖然只有6大卡，但因?yàn)槌孕珗A大家都是一碗一碗地吃，容易攝取過(guò)量，而且通常都會(huì)配著甜湯或咸湯吃，一、兩碗吃起來(lái)熱量也不少 。
▲營(yíng)養(yǎng)師高敏敏分享6種常見(jiàn)湯圓的熱量排行榜 。（圖／翻攝IG@minmin_rd）
不管哪一種湯圓熱量都不低，比如大家常吃的花生湯圓熱量最高一顆就有75大卡，芝麻湯圓也有71大卡，而鮮肉湯圓一顆60大卡，高敏敏提醒吃湯圓時(shí)可以把握主食替換原則，比如吃2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，就要少吃半碗飯，或是直接以湯圓代替那一餐主食，避免淀粉量、熱量攝取過(guò)多 。
而吃湯圓時(shí)，常會(huì)搭配甜湯或糖水，但光是紅豆湯每碗約158大卡，花生湯約211大卡，熱量超過(guò)半碗白飯，若再加上湯圓，熱量可觀 。高敏敏就建議，除了盡量避開(kāi)濃糖水，可改以天然的桂圓、枸杞、姜汁來(lái)提味，減少甜湯熱量，若喜歡咸湯，也可以昆布、豆腐、肉絲和白蘿卜、青蔥來(lái)熬煮，不僅美味還能降低熱量，且營(yíng)養(yǎng)均衡 。
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