水果盤飾一般選用哪些水果
水果
顏色豐富，水分充足，想把盤飾做得更活潑鮮艷，用水果就對(duì)了 。水果盤飾主要利用各種可食用的水果進(jìn)行切配，再與一些果醬、奶油或其他輔料結(jié)合組成的一種造型方式 。
常用水果：蘋果、橘子、香蕉、草莓、哈密瓜、櫻桃、藍(lán)莓、檸檬、葡萄、芒果、荔枝、菠蘿、西瓜等 。
圣女果的紅色，橘子的黃色為暖色，可激發(fā)食欲，橘子外皮可被削成花瓣?duì)?。做一些簡(jiǎn)單的造型，瞬間讓盤式生動(dòng)起來 。圣女果，作為盤式存在與盤子中基本不是以整粒果實(shí)存在，它往往是被切開兩瓣，亦或切開成花瓣樣式，搭配其他輔料而成 。一小塊火龍果和楊桃，他們組合在一起的顏色，有淺紅、有深紅，綠色的五角星更添美感，搭配奶油可用于西餐甜品的盤飾搭配 。
【水果盤一般擺哪幾種水果】水果盤一般擺幾個(gè)水果？
解答：
簡(jiǎn)單來說，不同的水果拼盤擺放數(shù)量是不同的，因?yàn)樗鼈冇玫降乃N類，大小，顏色都是不一樣的，擺盤的數(shù)量要根據(jù)這三種情況來決定 。
如果只是自己或者家里人吃的話就比較簡(jiǎn)單了，我們就用蘋果或者是西瓜擺盤，3-4個(gè)蘋果，半個(gè)西瓜即可 。
先把蘋果削皮切成塊狀，再把西瓜切成三角形狀，按照外面大里面小的擺放順序來，最后在水果上面插幾根牙簽即可，這樣擺盤既方便又實(shí)用 。
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