鉀是身體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維持細(xì)胞中滲透壓以及體液酸堿平衡，細(xì)胞中糖分和蛋白質(zhì)代謝也離不開鉀；鉀離子也能維持神經(jīng)健康和心跳，也能維持肌肉正常收縮，降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn) 。一旦體內(nèi)缺鉀就會(huì)引發(fā)一系列問題，如心跳速度加快或不規(guī)律以及肌肉衰弱等，不妨來看一看 。
1、疲勞和無力感
鉀維持肌肉和神經(jīng)功能，血液中鉀元素下降時(shí)可影響肌肉和神經(jīng)，降低肌肉收縮力，影響機(jī)體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而出現(xiàn)全身乏力和疲憊感 。另外，體內(nèi)缺乏鉀元素可使得肌肉長(zhǎng)時(shí)間完成收縮，會(huì)使得肌肉高度緊張和酸痛，也易造成肌肉僵硬和痙攣，也就是人們所說的肌肉抽筋 。
低鉀血癥的原因（低鉀血癥的原因包括）
2、腹脹、便秘
缺鉀不僅僅影響骨骼，腸道肌肉也會(huì)受到一定的影響，從而出現(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀，如腹脹或便秘 。
3、肢體麻木或刺痛
缺鉀也會(huì)影響神經(jīng)功能，使得肢體出現(xiàn)刺痛感和麻木感，特別是雙手、腿和腳 。當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重的低血鉀時(shí)可影響肺部擴(kuò)張和收縮，從而造成呼吸困難 。另外，低血鉀也會(huì)引起心律不齊，加快心跳速度 。
身體中的鉀元素主要從飲食中獲取，不過大部分低鉀血癥跟飲食關(guān)系不大 。持續(xù)性腹瀉和嘔吐、大量出汗以及慢性失血、長(zhǎng)時(shí)間服用某些藥物如降壓藥和利尿劑以及患有腎臟疾病等會(huì)引起低鉀血癥 。每升血液中鉀元素小于3.5mmol就應(yīng)該多吃高鉀食物，在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇氯化鉀口服補(bǔ)充劑；若鉀元素小于3.0mmol應(yīng)通過靜脈方式補(bǔ)充鉀，以免引起心率異常，甚至造成心臟驟停 。
1、土豆或地瓜
100克地瓜中鉀含量達(dá)到2200毫克，100克土豆中鉀含量達(dá)到3000毫克，所以應(yīng)適當(dāng)?shù)爻酝炼够虻毓希渲幸埠猩攀忱w維，能維持胃腸道健康 。
2、豆類
豆類或豆制品也屬于高鉀食物，130克白豆中鉀含量達(dá)到421毫克 。另外，也可以選擇橙子或橙汁，不僅僅含有鉀，也含有豐富維生素C，能提高免疫力 。
3、菠菜和甜菜
菠菜和甜菜中不僅含有鉀元素，而且也含有豐富的維生素A、K和鈣，不過烹飪前先用熱水焯幾分鐘，能去除其中大部分草酸，以免影響鈣吸收 。
4、香蕉
香蕉屬于高鉀水果，一根香蕉中的鉀含量達(dá)到450毫克，缺鉀的患者不妨每天吃1~2根成熟的香蕉，不過糖尿病患者不能吃香蕉，以免影響血糖水平 。
溫馨提示
成年人每天的鉀攝入量不能少于2000毫克，可從以上食物中獲取 。若出現(xiàn)以上癥狀時(shí)還需進(jìn)一步去醫(yī)院做血鉀檢查，通常鉀離子濃度大于等于3.5毫摩爾，若不足3.5毫摩爾說明血鉀較低，應(yīng)及時(shí)找出其原因 。及早治療慢性腹瀉和慢性失血以及嘔吐等問題，以免使得鉀元素大量流失 。不過，腎病患者不能吃高鉀食物，以免引起高鉀血癥 。
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