粽子是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味多樣，很多人都喜歡 。大多數(shù)人吃粽子都是煮著吃的，除了煮，還可以蒸著吃，還可以煎著吃，還可以熬粥吃等等，味道都是很不錯(cuò)的 。
【粽子除了煮還能用別的方法弄熟嗎 粽子除了煮還能怎么吃】粽子除了煮還能用別的方法弄熟嗎
還可以蒸熟吃，或者微波爐加熱吃 。
如果是蒸粽子，蒸的時(shí)候隔絕了水汽，粽葉的香味與糯米逐漸融合在一起，粽子聞起來(lái)更香 。并且蒸出來(lái)的粽子比煮的粽子要完整，吃起來(lái)更加軟糯 。所以自己做的粽子可以用來(lái)蒸，因?yàn)樽约鹤龅聂兆邮巧?，蒸?huì)使受熱更均勻，粽子的口感會(huì)更好 。另外，有餡料的粽子也可以蒸，因?yàn)槭軣峋鶆颍梢愿玫乇ＷC餡料的鮮美 。
1.弄熟的粽子可以蘸白糖吃，如果是堿水粽，用白糖來(lái)搭配是一種不錯(cuò)的選擇，軟糯的粽子與沙甜的白糖碰到一起，會(huì)出現(xiàn)不一樣的美味 。
2.弄熟的粽子可以煎著吃，無(wú)論是堿水粽還是咸香粽子都可以用這種方法，可以同時(shí)感受到酥脆和軟糯的口感 。
粽子除了煮還能怎么吃
煮成粥
粽子的口味很多，甜味的紅豆沙粽子或者蜜棗粽，都可以做成早餐粥 。
【做法】
1、將幾個(gè)粽子攪拌散開(kāi)，再加入三倍的清水，用小火慢慢熬煮成粥；
2、煮粥的時(shí)候可以加入蓮子、綠豆、花生等增加口味 。由于粽子本身是甜的，因此基本是不需要加糖的 。
香煎粽子
【做法】
1、將粽子切成薄片，包裹上蛋液，放入油鍋里煎成微黃色即可；
2、粽子切成小塊，加入炒熟的花生碎、芝麻和白糖，揉成球狀，然后放入油鍋里炸熟或者上鍋蒸熟即可；
3、粽子切碎，加入雞蛋和面粉，攪拌成糊狀，加入鹽調(diào)味，煎成薄餅 。
粽子壽司
1、肉粽入微波爐打熱，洗干凈的黃瓜切絲待用；
2、肉粽用勺子碾松，肉餡與米分開(kāi)；
3、壽司簾上鋪上紫菜，毛面朝上，鋪上粽子，肉餡鋪在米上，并鋪上黃瓜絲；
4、在壽司簾的幫助下，將粽子壽司卷緊，切段上桌即可 。
排骨燒粽子
1、排骨入冷水中浸泡30分鐘，泡出血水 。煎鍋里熱3湯匙油，放入剝好的粽子，小火煎至金黃，盛出備用；
2、泡好的排骨洗凈，入開(kāi)水中焯幾分鐘，撈出，炒鍋里熱剩余的2湯匙油，蔥姜爆香；
3、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽，加水沒(méi)過(guò)排骨2cm左右，放入八角，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉40分鐘；
4、湯汁收至約剩余1/3左右，待排骨燉至8-9成熟時(shí)，放入煎好的粽子，翻拌一下，讓粽子完全裹上湯汁，繼續(xù)燉約10分鐘即可 。
拔絲粽子
1、將粽子切成不規(guī)則的小塊，鍋內(nèi)放植物油，燒熱后放入粽子炸成金黃色 。
2、將炸好的粽子撈出控油備用，鍋內(nèi)放少量水，加入適量的白糖熬煮 。
3、糖漿開(kāi)始冒大泡泡時(shí)調(diào)小火，慢慢熬至糖色微黃，用筷子蘸一下可以拔出細(xì)絲 。
4、放入炸好的粽子，均勻地裹上糖漿，裝盤(pán) 。
辣炒粽子
1、刀抺油，將熟粽子切成寬條；
2、起熱鍋入油，六成熱時(shí)將粽子條下入鍋中，煎成金黃色，盛出；
3、甘藍(lán)洗凈后用手撕成小塊，彩椒也掰成小塊，蔥切碎；
4、鍋留底油，下蔥碎爆香，下彩椒塊翻炒均勻；
5、加辣醬、適量水將辣醬煮開(kāi)，下甘藍(lán)塊、粽子條中小火燉一會(huì)兒，等汁收稠之后盛出 。
紅燒豬手粽
1、粽子切成塊，豬蹄掰成小塊備用；
2、鍋中倒入少許油，加入香辣豆豉醬，蔥花炒香；
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